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女人气色不好吃什么?
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! u3 p2 Q6 U8 c$ }! }; Z7 S吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 t" f R( r3 k0 P3 a- i' R5 _
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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; f% y1 V3 t7 ?# J, | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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# u, {! Q$ t6 O9 @. H4 B d9 ?9 F 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: c4 j9 ]$ Y- n4 I& ?) u
) V9 [0 {5 K4 z) } 配料:冰糖适量。8 e& X. @) {$ P& Z
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制作方法:, ^3 i2 Q0 e- t- S! A8 s
% L, ]& E" V% |0 H 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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% F" q! W' [) y5 K) @ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& k/ H7 b) P8 I! P+ m6 w9 X% c
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% t. I4 p+ M- j" F
0 k6 s6 G w5 ~9 f- v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, D S/ X, C0 O0 L+ {7 n
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功效:清热润燥、养血调经。
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' F3 b% X+ O. i8 b' I+ ^' g, d 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ ^; g7 i2 v( l0 O
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, h9 ~) N1 s! ~! L' q# y 黑糯米粥
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& @ d! I+ Q( e. Y/ K2 z( }/ C 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ `2 b$ C( l: P5 O, l
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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$ T @4 X/ c% J 大枣洗净待用。
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; v! O( n# O* l5 `# v 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 g9 j( i$ {$ C& @ {: L) H
" j) [; A6 c! p1 [% N 【功效】温肾健脾补血调经
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. G2 f3 h# m* k5 U- _5 B 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 D: a, b( o ~: h
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 F6 w$ h! w: C; U( K# v% Q2 ] 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! X4 a; Q- v: I1 X; _2 M( j
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属阴虚体质者:8 Y( A! e8 B2 i, A3 y4 ~
# d a* g" ~1 f 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- j7 |2 _+ {# G( d( v9 S9 i
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莲藕木耳老鸭煲3 h# I! i; t' h
5 _4 _3 _4 {4 F6 s/ F& }& ? 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 S! m! O" U& b F6 { 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, p. ~) Z$ P, T+ |! U$ x
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【制作方法】" B$ K" n4 `' [6 x0 D# }/ Y
) x0 Y# g2 {, T% E- x9 ~ 莲藕洗净,切块待用。" B0 j/ E' y, l' e' V" o; |
5 {8 D; J: r5 u0 U 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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# [. |0 H0 `: l) ~! S 【功效】滋阴清热凉血止血! M/ x" p& e3 s1 o+ y8 B. b
3 y* U/ Y2 n$ g 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ ^1 ]/ i% j3 [5 c
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ B2 h W1 Q( M7 E' y7 c( e6 c
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# u% U6 i' I6 V! n% s
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【配料】生姜料酒精盐适量. |* i; c8 r% p, u
" O' C! g; [" W3 p% D- D 【制作方法】8 v& f& D; s% W) c/ O7 D# l
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。; X/ V" g" A$ V/ s* l7 I
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 z( u% s( z% f0 ^
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【功效】健脾和胃益肾调经
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3 X+ ~! K& N; {+ E& b% W 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 M. {4 o+ I0 r. o. o7 o
0 \5 y; M: f/ H; [0 P! I 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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