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女人气色不好吃什么?
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8 l7 ~4 e2 R& Q5 m6 z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' w/ }' z7 {: g" K. S
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 D- f# g8 g) g2 T* ]: z
4 ]& h( o5 z4 [5 W5 o" v 奶黄香粥
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, H [; e5 u; D* R# Z; v 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。3 z2 k" J& `) }/ \9 N+ H/ m
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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- s' L$ k3 x R5 r/ W* \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 n( p6 U) q9 G/ i 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。2 R4 i% s% D$ Y* g9 P6 l5 h2 e
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:+ m; p2 k/ G, z8 s" P( } n, V* O
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 `" ^: p. p' u7 y
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黑糯米粥7 O/ G# q0 Q- Y" _
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 Z- X ^5 H7 n" d. u! F. B8 t w- H( o
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【配料】红糖适量2 o: |8 q! D @2 ^4 R0 o
+ N0 X7 C" g S E( I$ Z4 j 【制作方法】9 y7 e& D+ N8 K* O$ P3 L9 A+ w
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。& o0 N3 m. r7 e% ~# E
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# @; z) ?7 T; Y; O" g. ` 【功效】温肾健脾补血调经
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# X& x. q* i7 W& o4 X B' B3 @ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' W- N8 h4 K. ]) N# c0 V
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 u5 K- E; t3 Y; o, f; Z& b
/ c; w" A( T2 x# D2 |- R 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ ]- Q* X) A9 ]! \( B 属阴虚体质者:
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0 t" Z. W2 k, c) U 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, X7 T# ?2 a! A 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! P+ M- V) l- u8 X
' S% M* Z! v1 m2 |; ~2 H/ v1 u 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' F% K$ ^1 Z' D8 {# S8 K 【制作方法】
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9 H/ F! O% W& c' M3 y 莲藕洗净,切块待用。; ~: m. _( L. y5 |
( t$ A) b, Q# ], t 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, @- d! S) N- y9 U, N% ~$ M
n/ L+ B U6 v) N( I 【功效】滋阴清热凉血止血, X8 f: X/ W/ ]
- f% r4 _: ^7 E; | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, ]$ a' Z, r/ r/ L- o
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 q) g s) Y( f: ]2 ]5 r
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山药栗子猪肚煲
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4 j8 u7 ~1 I D3 q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量' n Q6 N9 O" ] W3 a! f# i
- V5 \8 l9 H/ N8 } 【制作方法】' D, ~& |& G- I+ v2 e
% U/ O6 u3 r( l4 w4 f$ ~# a7 ]6 U 鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 r! P* H M1 i1 U
' e j, a# l) ` L! K( C 栗子去皮洗净待用。: y+ P' h% X+ b3 G Y
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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1 d; H, U G( b$ S# T3 R7 \* f 【功效】健脾和胃益肾调经9 U/ s6 b* e0 W! y& U& ]3 u
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; i! r, h! H; h
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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; l: @9 g4 G: D 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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% m, \& }5 T8 r8 x, ]( \7 L[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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