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女人气色不好吃什么?& ]. W6 J6 ~" P; w9 K
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9 t% }+ @& {& \: z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ ]: a$ v3 M8 X5 l5 q
! i M3 D$ A& Y f7 e1 g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* Q' Y! c( U. z0 N 属阴虚体质者:
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! g2 w. t! J1 a. X N9 f4 S* [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥& F, |* U* U5 x
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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3 r1 K: \+ N0 |( N6 r* Z& K 制作方法:
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# t4 U2 b* z" o0 j 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# I3 m5 |% g! d- P# N( h
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 d U( Z ]2 C/ i l
5 k, J$ F0 g7 T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 k- G3 \6 U' M! @3 c6 u% M
7 d4 c8 e, s( ?% N% j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 W; R: b' R5 D0 w
5 r% l$ |) z/ B7 J; p4 J& |2 z 功效:清热润燥、养血调经。% k) B9 e S: G' R( g
& ]- K( k" \3 ]; r: W) J9 `+ k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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" t' l0 \) I0 R" m/ w% Y 属阳虚体质者:
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1 H* O7 G$ i: q* G! i5 p' j" } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ `6 [1 @6 o( M& Y q# k8 `* M, Y! W, X/ |- Q
" e, a" I5 q! l5 E 【配料】红糖适量
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/ D( l- `& \0 D4 m: k, O% g 【制作方法】
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! j8 h9 |$ I. Q2 P" K' ]6 y% O 大枣洗净待用。+ N6 v; z6 H1 k$ }$ V2 g
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桂圆去皮洗净待用。0 J9 D% O* ~8 F/ I6 Z
2 j9 l4 i- b/ @- L6 d, i 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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. A9 _, Q# O ^8 v! ^9 S1 C$ I 【功效】温肾健脾补血调经
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5 D6 s8 D- z$ O$ x/ H1 Q, [* W" B 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 ?* U9 ^$ a1 V; I% T
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:0 {6 p6 M! |- [- f+ T# V( R
/ ]1 k( m7 A0 a9 w$ f 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# v) A6 s7 _0 }! M( d8 V' B7 \
+ L6 r) V0 w, i' f T6 I4 j5 U3 G' a 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' D6 Z: q3 s" ~# T
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莲藕木耳老鸭煲' r. P; G! h& ^5 C5 O1 ?; V
4 e5 l2 }/ s# A8 P0 o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 e* X4 M" B- A7 }5 I+ x6 A 【制作方法】% }: i. y* u! S- v" o
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莲藕洗净,切块待用。& k8 `5 Q$ p H, ?, F
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 T7 n1 n& i* R0 X( L, r& n# F' F
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ q! Q0 l6 H7 s3 p7 W 【功效】滋阴清热凉血止血 B& V* D7 ^: l' {: h
3 g: [5 k4 e" n( V# P4 g; o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 Q) Y$ q/ A4 e* t
; Y4 r( }9 q8 W* R6 Y4 G) i; g2 A 山药栗子猪肚煲
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- m9 d) J1 Y4 I( { 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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, C! J: q1 V- ^; G+ m) d 栗子去皮洗净待用。$ i! k# e1 o: K4 U% D! u+ F
3 h1 f( g4 R1 Q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 }2 J+ w- e! p2 _
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【功效】健脾和胃益肾调经0 N) q1 Q, f: S2 i: ]* i
0 ^( L, ^0 ?) I5 f. ]; ]4 T 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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8 g F# b8 L$ D9 _& V3 j; s 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! T: T* c9 e/ x' v
$ b8 D/ x8 e+ T$ C 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 \* ~. s2 g7 [$ N
2 b$ u( p( _# Z( [9 r% d[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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