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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。3 `$ x" F6 p0 t
$ W2 i' D! V# |3 U 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! F* ?5 r+ O( w: P: S
, z8 W# M* e/ j" E 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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/ G& {5 d" v6 g" L6 o% a) s* A& d 属阴虚体质者:9 x& f, `0 i2 |5 W; i
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥5 F! d% F, K! k$ {- M* k% ~
- Y+ G% X/ `1 ^% D! e% O 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# L. I; h) h/ ` {( s
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配料:冰糖适量。
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; x0 Q8 B0 c1 \5 h( j 制作方法:
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- R$ p& g- }- K6 K3 B0 F 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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: f, @1 a$ m9 q/ K& | 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 Y& ?1 S; }8 f0 A+ T* s
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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: Y/ R" p7 } M 功效:清热润燥、养血调经。
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3 C/ i' e" l: M! c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! d+ F; C- \# }: z: H
: L, F$ r; K% N* B3 B 属阳虚体质者:
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# A- d1 R' s8 `' k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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) ^; F* u: u+ x6 e9 r 黑糯米粥9 r A$ d3 R3 [% V; X* `
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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1 s% v3 A5 q/ B- x% \ 【配料】红糖适量
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- T* @! q; ]) f9 M 【制作方法】- m& t1 \+ R; @% C- m$ O% l
6 h7 p+ h8 ~6 f5 e, ]6 q 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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8 J; O" `5 Y; f: I. B; g 【功效】温肾健脾补血调经3 k' L/ G$ [7 m4 j8 I" D
( m8 |: ^) _) }+ M8 G; P 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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3 k8 d! x( F' S* v 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# n3 L* y5 {( `1 c6 j' Y6 c 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:( B! @' Y0 p: a9 d% w, b
* ?8 T+ d6 F0 J: ^) F 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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& A, ^0 _- r: R& u. I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 C `8 M- q' h$ D! E8 \3 u 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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* g) P/ Z+ i% y3 }$ z b8 h 【制作方法】; u9 G: q# }+ L, d: x
( }# i, [1 F1 U% T ?- x4 ? 莲藕洗净,切块待用。9 N) L9 \( W% u, \" e+ ]! W: f
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! A' Q6 t! I( S2 A( u
" j, B$ I0 A2 H6 r% g8 Z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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$ y6 s- m3 y- o. y* V, C 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. S* ]: ?/ n$ H% T) W
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ O" _' q9 U1 U( N$ T- C
; E# R+ o% d+ S1 ] 山药栗子猪肚煲
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, l |9 h( N* d, \" U0 |9 \+ }7 I% ] 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 W7 m. n2 `; ` 【配料】生姜料酒精盐适量
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2 |7 X5 E9 E; g$ m5 B3 k0 O 【制作方法】) S0 v7 q8 X2 {
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。- C" x! K2 S1 ]5 u7 I, g6 \
/ k0 s" h* z1 ~4 `- F 栗子去皮洗净待用。
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2 V* {3 [, V5 c/ k6 ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- D! H K* n4 I& R1 I2 |$ [ W
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【功效】健脾和胃益肾调经
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% r; L4 C: t: K6 i9 m9 ^ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) t; f [; I s6 h) N
- Q& X R7 z5 K. g2 l 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: ?3 d) `4 Z3 I- Q2 {5 U# ?1 O
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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