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重点一 ·用小碗吃/ _2 z5 G+ A3 C& F% r3 ?# i0 P
4 j& v2 W+ C R" Y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能. D1 o% V1 q& q* H$ E
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). y" D1 n% k- l! d" Y* E, Q3 B$ z
; S4 Y" t O0 ^* k/ _ 表一 ' y5 L2 u* t( {. ^% a- N& X; B' [
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米饭的份量 能量 ; {( n1 c1 H4 o0 Y# e* s
半碗 81kcal
: s* ^+ m: ]" p 松松的一碗 163kcal
; N) ^( e( b2 Y, a' q2 @ 普通的一碗 244kcal u& g2 ?# j% c
尖尖的一碗 326kcal
" K+ I `' P& L# Q' C2 i 一盆饭 370kcal
4 G4 k7 o9 f5 a) F5 N8 O; F 一份便当 296kcal 9 h: y5 N' ?$ u
一个饭团 148kcal 0 A$ ]/ w4 V0 X% C3 [( Z* {. n
) q$ K3 q7 S, f 重点三 ·在饭中加料' T. X. D! x* e8 I, L
8 ~" I( y L7 A1 j- q; W( L9 k. c5 Z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ U* \# }% D! A4 ~3 V1 o3 T 表二- Q! {' D; D& t6 @! |( Z
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 c, {! ~ n$ ~; a: U
蛋丝寿司饭 426kcal
% U! D: U" ?2 h5 C' L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 |8 o& I" C! ` 材料少的炒饭 575kcal . p; s5 d7 Z7 o
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! j# ^! p: J$ { 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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+ J; }+ I; d- Y1 h6 `8 p& C8 ] 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39