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重点一 ·用小碗吃( o9 y) j+ f3 V5 z5 C! U) \
; J% r; a9 C5 u6 w) m. ` 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 J9 E1 G8 }6 @3 ]
$ V. d9 p. \: i; k0 G7 Q 重点二 ·牢记米饭的热能
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5 k1 ?) d$ r# H( M9 {6 d- @% u I4 b; v 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
: p+ q) B7 T# V, H3 _( j1 o+ L5 F$ o5 s3 ^6 n0 E- T
米饭的份量 能量 - c4 R; ^7 T- Y/ }9 V
半碗 81kcal # b$ ~* M. E0 C* |( f
松松的一碗 163kcal
8 G/ A, C h( _7 ?+ n$ ]7 ?# W 普通的一碗 244kcal 7 K- G b) ^# s# j5 j' [: d
尖尖的一碗 326kcal * O4 X) P6 ^7 x( G& }/ E
一盆饭 370kcal 5 a( T4 i" i" ` |% a
一份便当 296kcal $ q. k/ @ L9 D2 W
一个饭团 148kcal
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J* G, H9 \0 U- D 重点三 ·在饭中加料7 @4 d5 K, n: h j) B, ?+ D
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ A+ Q, ]& n+ B) n% w9 h 表二* ^, \9 J/ y' @' Z# |
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ R- J( |4 A) {5 V
蛋丝寿司饭 426kcal ( H% z# e. i& J0 L" s. E) h. G
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! t0 G8 s4 N3 \/ I 材料少的炒饭 575kcal - y8 \( z/ \; R! E
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 l P! x) a$ F" z
奶油饭 344kcal
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3 ?: j# _ y& {% b) ]# r5 u S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ r' `" [6 S/ ?( B" t1 s& t
( M& S3 ^6 p& s. ]* F$ N
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39