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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 G* J: ]* m2 C0 ~/ L3 ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 v5 f) y& x+ |8 Y2 W$ l7 O/ i0 D w9 q
红薯、白薯、山芋:
+ L* T5 A8 V& o. j 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, q% }, T# I/ z
2.不宜与香蕉同食。
s7 |/ W1 G; e: s. q 韭菜:
0 N4 `4 }8 F% l# S# [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: m+ I. K0 w: w6 S- p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# U! F- e. P! l7 D% o 小白菜:忌兔肉。/ s* g$ @8 B- Q" b! N+ L* Z }
辣椒:忌与羊肝同食。
! g' g* K8 H: t8 U" y4 w; Q. S 香菜:不可与补药同食。
1 g& i. M9 [* ^* Y; W 茄子:
* ~7 `4 A% l0 y1 V) o! [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) y' n+ t; }( c+ W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ G; [- ]/ u/ Q/ l
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# G2 j5 M4 h& k% h
花生:忌蕨菜。
/ d( C2 e2 h9 h% i- f2 t7 Y 银杏(白果):
0 D3 T5 T/ ^, P) U/ Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 Z8 X$ |3 ~( J+ D1 o/ u" Q
2.忌与鱼同吃。 q$ S7 ~" ?2 c a# D* r7 k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, b, q0 n* F' F2 v5 L' `% c3 l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
R% _, V# ]+ n: p9 R 2.服人参者忌用。3 q/ x& i% L* c9 P2 w
3.忌铁器。( w2 y5 i+ i) X. w& L( w9 s, X5 g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 g* j1 [# ]6 H! q5 M
牛肉:
8 `! r$ A/ v J! o$ ^, X* F. | 1.不可与鱼肉同烹调。7 Y: q5 S% p9 w" B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ e: ?( [9 b0 Y 鸡肉:
; N# L+ K2 u. \; r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% V0 r4 E; @' ~2 E( I2 c4 T5 ^8 l
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% s1 S6 v3 G3 w4 o7 r5 ?1 E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 T0 |8 l2 m6 J! |+ d* T: M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% D) g( C5 ]" z s& ?
蒜:一般不与补药同服。/ E' K' V8 ^5 }- ?6 ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 Q4 J& N& ^1 Q6 B
茶:; u1 I" U/ d2 ~; d" q9 r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. c/ i6 v8 _* }6 ?; `2 K
2.服人参等滋补药品时忌用。+ T- E M) a- w0 H# q4 @& v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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