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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 ~/ t: d: a$ T2 O( G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 ^. x) ~6 n4 V
红薯、白薯、山芋:, y- R2 A( L/ b' ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' Y- e" V% b/ a1 K2 V 2.不宜与香蕉同食。# d! Q/ @6 T0 I( o4 f, W3 t$ B& G
韭菜:
3 k T. g( g6 l; B! e# ~3 V! G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 c. J1 I7 V- n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ \4 ^3 z7 u+ Z% A+ I( V 小白菜:忌兔肉。+ j7 W. U: I. B% H, e
辣椒:忌与羊肝同食。
! q$ p3 {4 d* l0 w 香菜:不可与补药同食。
2 F4 R* x( G/ f5 d0 _' [% h 茄子:# V' b8 L, H5 T, ?3 e/ C" ?" ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- b" @+ Q; q! i5 x& f' i% V3 D5 W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: a3 P h1 r3 R( S5 t( D/ `
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 x) u7 m. J" k+ \, o: v 花生:忌蕨菜。
2 w: _2 b3 k5 [5 e 银杏(白果):+ A( [/ @; Y( v. ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& S9 F# z# F0 `! ]" ^ 2.忌与鱼同吃。9 J! l9 Y& H7 @8 E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( G; H8 H% B, e8 o$ I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 S3 a b% `& ~
2.服人参者忌用。
. Q. w6 a$ ]0 P9 c 3.忌铁器。: ]! K0 Z5 Y6 r- I1 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 }* [5 W' q- d* o 牛肉:
: \/ R( _; {3 |! l( n! Q o' W 1.不可与鱼肉同烹调。, s* m$ D/ U; {7 c8 |6 a6 H+ V$ U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
u- d6 w" ^1 o! E! V; J O/ x 鸡肉:
6 N7 O* ^. E# S' J( H0 t1 }: d 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 K4 b+ ]! N5 f) C 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( Z3 j# b+ ]1 N) _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- {( D9 T$ {) i/ M- w$ u1 E; _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( g' d, A2 `( r( Y- N! N 蒜:一般不与补药同服。* r3 h/ n; y- |8 u! L$ Q$ p( j0 h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) S) E8 L- z5 i/ q0 N* I' |2 E
茶:+ g2 ?; G$ u( j: \- z# |4 C- P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: h: n( ^3 C4 ?
2.服人参等滋补药品时忌用。
# P3 i; i7 I7 g- \! r4 a 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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