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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 s, y& B' n0 F- }* u) ~! a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" F9 h! r+ F$ H* O7 r
红薯、白薯、山芋:$ j- c$ O; m# ^# Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
b8 G4 b2 `1 ^ A/ G3 X; l 2.不宜与香蕉同食。
# V7 G u7 H( D1 |; E9 K 韭菜:
# ]' I. k! I D9 _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( L) O4 f4 Y! ^3 i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 W- b$ B N t3 T" p5 b# W
小白菜:忌兔肉。
& V4 r8 U& S( o9 G: Y9 B. N9 N 辣椒:忌与羊肝同食。* x2 R) _% j; `) t9 x9 b% V
香菜:不可与补药同食。! V9 `* c: r: j) _' H9 R; ~
茄子:% G: _4 v2 K7 F) n o/ ~ V$ _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: |4 x7 U' t/ D3 Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) p/ Z. u4 e8 [0 i7 a9 W* ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 E `* w; ^' U
花生:忌蕨菜。
9 Q, k4 q4 T0 ^; `9 P+ r- o 银杏(白果):
y( G4 a! N4 g6 R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; y0 |- a5 A4 J( [0 t( r+ t
2.忌与鱼同吃。
. r8 ~# X: ^' y/ p' L$ ^- ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 H% ~6 R9 _. G% {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% Z% p! f6 ]2 ?: S/ F( G 2.服人参者忌用。
6 ]( O8 e5 \/ j2 p& M 3.忌铁器。
" |6 ]4 s& z! ~ ~ R$ @) l9 P5 T& y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 u( }0 L, {2 P. d3 O _( d 牛肉:. a& B8 p3 D& n+ x$ E( g
1.不可与鱼肉同烹调。
" Y, j% S+ V: y- f; Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" j& s, F" n8 _3 a/ {% [) f" k 鸡肉:
4 U4 g4 v! O7 S8 C. k: T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ b( J; |0 @, T2 X- ?/ K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 x, r* w, n1 p/ ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) q8 w; s5 [+ q) {: R& K+ a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) g3 a! ]7 l$ F( J) |7 l$ Q
蒜:一般不与补药同服。5 {! @6 N7 B4 ?6 V! P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* k3 Z6 m; l! J3 X8 ~" g% K b 茶:5 E, K3 G; Y* j) B' Y6 l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 D( D N: o" w' h+ i
2.服人参等滋补药品时忌用。4 I5 A& \2 b0 O5 l& G3 ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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