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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>" w3 P% F: r0 G0 {6 f! @
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
4 K% }, \6 g5 j! v/ Y% k<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P> G7 q# _. `4 K/ O) Z
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>; [8 V8 r# d! z3 Y) @
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>6 ~% C9 i( V+ e' z m
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
2 g/ h& M; \; f8 B( B9 ^2 J) l<P><FONT size=3></FONT> </P>
" n! r! f. K7 n: O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P># |$ y: p* y7 Z! d3 n
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
4 _" I4 ]4 _/ M3 R; V<P> </P>' q7 N" e+ F+ z3 I$ B6 D0 [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
. P8 |; U5 U* C W<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>+ V, Q$ m5 p: m- A# [
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7 ^6 |+ e) k# c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
0 J! N6 x9 s* z3 S# M<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
J% V5 ~2 J" F6 a2 t# Y<P> </P>
2 c/ M: y3 u) ?5 c/ w# K# z6 G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
% k1 ]. R4 V* A! {) C/ D<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>, L8 B+ z$ k2 c# Z) m
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>1 s* E; N" I. L, F0 a( Q! `
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
$ b6 l( d/ e% z$ T" ^' H1 a- g<P><FONT size=3></FONT> </P>2 }; k9 e. p V7 b; P
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>4 ], F7 t* \4 t3 `+ e/ z( l
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>) t* a8 f; u9 ?' I% ^: `5 j7 @
<P><FONT size=3></FONT> </P>4 Z" ~# D. f% s; m9 e% r! T
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
! E# A& V' w/ U0 l<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
