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, t0 m1 W) O3 ?: J<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
% q4 F0 M6 |- U6 N J- c6 {2 i; P2 [' N<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
1 v; c5 X" v* R: _7 \3 B<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>* p5 y5 [( X1 _+ `1 p" o/ R. b
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7 F4 y' y* t) n4 E# ~6 O. ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
! g, y; ?; m2 a; U<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>* S% `, m4 J4 W" \+ c9 E+ U
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P> r# m* U- Y1 B( c4 g% `1 Q
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ l4 ]1 R8 Z0 t1 s* j: W
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
0 r+ X5 e* }: C8 v/ X. |: |<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>, V+ S/ ^$ l5 S1 o
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>3 T+ V0 C m( x; C$ z' S) e/ G
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P> o& v8 Z9 D5 q- t& P
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
* t5 g8 ^' x4 N L6 Z<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>! i5 C1 `+ I/ ?- s
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/ Y) @" ^ U( L. m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P># {5 o M( S( o9 n& j
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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* T; g- ?2 R+ `) F3 o( n! q' S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>" r+ G% t# k7 k1 s$ |' b
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
: z& {! X3 [6 |7 A% ~' W<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>3 [& N8 o( w9 y* P% I6 S l. F
<P><FONT size=3></FONT> </P>. A. j, ^3 B* N& |# |
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>* c- l1 I3 Y) C2 c
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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