【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 |- I$ j9 {  b& V5 z( h( t[size=3]準備食材有:

# x" F5 v- P6 A$ o6 g                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

) [) G* o7 z9 H; P5 }9 S, z                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& n! N9 |! k$ z/ f+ i. c* C(烹飪書上是用草菇~)

' `* t9 i0 L. d: @( R" l(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
# z" E# L. b; d- }0 \; U' \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

" p3 ~0 ]- X/ D* e[size=3]再來又到了調味料了:
4 Y" O: F5 g; I( ^$ t. G& U/ I
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
# `! `/ g% S% ]1 [3 T9 Y! o  P# V; `
$ ?; {  b" A6 N$ S, }" N& o; E                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

3 O: v. u5 _: h4 G% r# T' J$ nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

, g+ d& Y' b) }[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
0 q/ t; E. H( P9 `6 T
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
4 ?9 C) ]& c3 ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

1 V2 ^8 W  m, d. n7 z$ f. S雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

. g' v. j% M1 |+ i' E9 U; c) n                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
( Z: W& g, M, R+ f8 u
: ^( H1 a2 }' A/ f9 N- z- e( [　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~