【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
' }6 A) E8 v' l0 |: u+ c, K
; G8 e% C3 G8 v6 D$ n* ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
: _. k) i$ [4 A; Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
0 y. l% }4 n5 w  |8 ~
* o+ z3 Y, Z$ r/ m5 M[size=3]準備食材有:

/ m$ L6 Y1 Q* P& l# ]' V+ q                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
6 R2 L% D- d, _9 e2 ]- I& f. m8 T& U" u/ v
, G  q) A% v+ D* [                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

% S) W, F) p1 b, M(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
( {1 B: i) l- O% u8 G' R) X& N1 Q  s
[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
& ^$ N1 g; j; N( X; N( H
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
7 E# |8 d( i; s6 H* z1 L( C! U1 Y- |- @
2 R. T+ C! j/ [1 E( n: |http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

( `4 h) ]" ^3 e7 O" m, @[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
2 ~8 ?* [; P. X9 o- C
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
. N7 w, w, F1 ]
  i+ e, m2 g5 Q8 ?* {                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
; S3 T: }" P& h  ^9 R
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
* d6 ?4 E3 y1 S! w. ~$ b0 `7 Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

1 u4 O5 L8 E8 u[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

& ]. h0 [7 n1 s                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
; R0 O9 [' O8 t. a& ~+ u' d
' P- `3 b2 X  {& ~                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
' U; R% e: K9 y! [
& Y' L+ ?/ ^+ i) Z9 h                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
' T" _0 |( k) J# ^
$ z7 n4 t' z7 o. k* y: h2 r1 ^　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~