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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . F" i0 t0 j& h; W
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 M1 X1 R: M) o/ d3 [6 q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 G" e8 H1 ?# ]) g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& D9 i S: h- e' } f3 Y! d( K1、日本:
1 r: o1 l( i& @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 a# X; V3 t' {' I4 D
2、 缅甸:2 L) e. | w' Y3 Q; h4 N
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' Q( Z0 U: }) W! L
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3、越南:
* v# O# ]0 K& W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
2 i& m3 B2 n+ x! |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: l7 I7 A N% q7 }0 y! q# `; S
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( z/ ^7 X& g5 r' X9 h t" u5、马来西亚:
: H. e {* _8 v" Z4 O3 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 E( q0 e: {# k: u# Z S' L
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$ s/ {, p% [- ? c& ?) F d6、印度尼西亚:
- ?- Z# x% o N8 ~ m, I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: R: S6 A, y- N+ _ i1 C! r
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7、菲律宾:$ F- V, f; V6 S3 e4 f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: D# t/ ~/ n! [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 n; \! ?8 {( [) a1 w* w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; e5 O6 h( |# k; I& `1 T; p1 F10、 墨西哥:
5 \( G: E! O3 K1 z* q3 t& O7 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' f' ~/ O; j0 j Q# M) l3 f' \ y5 |11、 拉美:. |; ~. ^0 u) X' U) q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 S' \ P1 d G3 w( g
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