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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 F: {+ C: H  s, D, j) _0 K8 |# o8 k: o, t3 g; t( u" p
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 {- W2 A2 B( @- a8 b+ P7 @7 M(感谢南飛孤雁 的资料哟); {9 k/ P' U8 w* d; ]# ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' L, l  q4 n( g# K
1、日本:" i. X  h6 [; e/ z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 K, N. O; j; ^! B% w5 g
2、 缅甸:7 h- I7 y( W8 x0 E/ v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 D) x, i1 y! n8 x4 s) t6 S% l/ E, i  `# ?  d0 p9 y& |

1 s* D6 C# }  Y  g* D0 p3、越南:
; r- ~& |  a, t+ ~, y1 W9 O! i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 T' z  F1 p0 t0 N+ a
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* m6 K) T% V  t

; y7 [. {! H& W/ z' ]) D2 u0 R- d# ]8 @7 S4 F9 V! C) s4 [2 I

) r6 ~/ R" ~5 T0 M) H9 k" W3 s4、新加坡:
5 f5 f/ M  C0 T( b6 g+ u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% e! |6 _2 Y  D  V% Y& p8 U
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7 Q6 [7 H4 j/ S( y$ h3 i
0 J7 Q" E. u: H4 x0 U& L6 Q5、马来西亚:8 h/ h/ }2 W/ _( m+ W# m# _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  [* M. Y/ S+ w: e

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0 g. ]$ g3 k5 ]5 z9 _+ j6 T) G6 u9 c2 [+ P: Z5 _# w
6、印度尼西亚:
# v3 a4 a# [- p0 c4 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) e4 p$ k/ N. W) {, U$ v
7、菲律宾:
+ C! @% n$ S6 H7 @  ]2 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 g+ R7 h& D4 y2 [
8 d$ j: R2 B+ v! N
5 O' S% Y% f/ f$ [3 |5 d- G& E

4 A" c* b, k% _. f2 j) e
8、哥斯达黎加:6 h! j# D, T- D  S: a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* h+ }& r; c6 E$ U6 j) `6 v0 o

+ V7 R) \* n4 W( b$ f
! H, |8 z! B* n* T+ }/ L
9、  秘鲁:
1 E3 W# k( ~) Q- X$ r! z/ c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) u. P7 j+ j' _3 e9 k1 L

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* N8 j& ^: j; Y1 Z1 C* F5 S3 O10、  墨西哥:7 x# [- k; b2 O+ x/ F* Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% {3 Z$ [& o0 i" R0 h% D11、  拉美:& M8 J, e: G2 }' ^6 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" m" L0 y" n# M$ N2 A
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 L" Q$ M$ L+ c: @
. F$ A, ~+ S6 o* i8 x电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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