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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# O. E# Y$ t" H( |) _) W
) o1 e3 ]2 z2 r, o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 M" e* m# w4 l3 {" t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' r/ i' [1 l: c+ v2 h" I% J* P4 k& l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 B, \: e/ j* V( [1、日本:  S9 l5 u& x% i  }7 _& K& u, A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# Y  k& A& u9 n) O
2、 缅甸:$ E+ O1 Q+ g; T$ O% J. [6 @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 _! P% Y' ^! t% Y' d
]. i2 I! X/ U1 \( f
; O4 V  [3 m1 a4 R7 v' Y6 t! d
" ^" M- f" J2 \5 P  [) {4 a

! P" `1 o: W  Y' i0 p: W9 Y% F
# ?2 r0 z3 q; n" U' k8 Z' Z
3、越南:4 e  }& U) J% K' p6 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ f: e5 W4 C% M# X) ]
/ s7 V  v/ F. F3 T8 O6 v) c
$ ]* x; D* ^5 i7 G

( I! V5 |, |/ e/ m; ]6 }* o. e4、新加坡:
$ a; n; u( l# P2 I  V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# t. d/ f4 n, v& r1 b  X2 ~# p7 E/ b8 J0 d* X9 q% L( v& }

% A1 A) Z* `, \& F4 o
/ K+ ~) E1 k2 T! Q' G7 i
5、马来西亚:' Z0 H9 Z4 |. [# W) X  V2 K) D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; V' {) q7 e* P* o' ?( e" b

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9 g9 W: P3 [8 F

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5 z! M! L+ J3 N2 @/ U8 C6、印度尼西亚:
! h! B2 j( f' H, n% G9 {) @1 t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 B/ s3 T- G9 _. P5 r
( ]9 f9 |6 k2 t" ?) D
, }+ ?- n8 |  K+ ?
9 b4 A# I7 |+ i8 J

1 M4 O! a# C5 {8 u. T4 H7 L- O- O

1 ^' R) v! D8 h9 Q% C, Q
  i5 V% a+ g, f# ^$ o+ z7、菲律宾:% e' M7 Y1 G+ I& U7 X0 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# m7 H7 U2 c$ V/ s7 l% C" |- v
9 |. ?) `* p. S$ |- x5 O0 w4 V" S

- m$ v. [7 G2 `" D8 V$ V7 F/ O

7 y; @; s- F! |( B+ H( g8、哥斯达黎加:! a7 t+ V3 m9 v# q/ Z1 S( p* ^7 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 F+ R+ f7 B" j, g/ ?; i2 W
9、  秘鲁:$ J% c9 M; {  w; N0 R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 L2 O% E9 |, n9 O' w
# [" |2 K! v1 y- K9 Z7 b1 i9 g
! I3 l6 u% C" x1 y" r/ L8 I9 H: }! o2 K) m# [, v


- K, ^3 _+ v9 |$ R( a' q8 M10、  墨西哥:
2 y5 `0 `9 \0 M. c" s) }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 s2 K$ p- U" |; h3 Z11、  拉美:
9 o1 C# p8 J" x$ h6 z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
! m# k8 a) g4 L4 C/ K. f5 }

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 s5 S/ b6 b& k$ A8 @$ I0 U
! ~* r3 n2 A; m$ J, i" e9 i, s
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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