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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - {3 T0 a3 H& P/ K9 |

  Y4 J0 X5 k# z, R- _. k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 J$ q$ _3 D* w' a0 h6 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ x% l/ Y! T6 v% K* W9 b! X- r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ }2 M7 {' S4 n4 D1、日本:* H( h* x0 O3 c+ A. t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ T/ P, y1 l$ F9 s- Z8 n) X# y
2、 缅甸:- p. {* z1 r5 @# j4 |* K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 G$ I3 _. v: D+ S! f' j0 {1 f0 [+ L
], w1 @) ^3 }1 V$ D) G
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! ]2 z) {' o3 @/ w: @! f4 p

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% T$ c( J% d# l' ]' a- X3、越南:3 s) s! e! U3 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:2 w* A2 D, Y  Z7 `# y* r* ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ [' ~; Z- ?+ Q8 V, f. l/ A9 I

- k, c$ w5 [1 v8 a* U/ p6 P4 K6 R) t


' {: q6 f# W5 R( X$ x9 f7 W+ o) w& h2 F7 e2 j
5、马来西亚:
) Y5 q. a* u: H6 x: _1 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 ~0 O3 Y, \. n1 t. o; |6 P* {8 s% g6、印度尼西亚:+ L/ u3 j/ Z) [7 i$ u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 {5 Z, @5 X1 y  [- t4 S7、菲律宾:  G+ p: l& p) [' k) j4 X  ^4 S5 a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 R! }% k9 M% b. T

: n3 d- h; M. t" r- b9 J* f- [9 {5 e8 T7 G+ ^3 D, @

% B9 W& ~6 {* ^9 Z" p
8、哥斯达黎加:
8 Q4 L  o3 j4 G6 l& B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 d* k! n7 W* j7 b) Y3 `1 X" t

5 K- V7 k: O6 E; V0 B- ]1 e7 ]0 }: c: I" r
9、  秘鲁:
  A- k* c6 u1 T/ a, u2 ]3 m9 f/ v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- a/ t& D0 o, h& a5 d) ^

. d' M3 E0 w; m! u' O+ m+ t% l' p* ]+ E. M+ J  k- ?" Q4 W, o- e: Z! m

* z$ z  ?0 J# ~7 C) m5 m: n* ~' s

( M1 R$ I! t8 t: t/ Y10、  墨西哥:
1 n3 M" P3 [! s1 r: Q3 u9 g& I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 j* i5 g% X& {% I4 \) R, [7 m! E11、  拉美:
* X( m8 M( m1 f/ @. u. J! k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' y3 n; t3 V4 \& T/ a  S! l
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( V* U$ T- O& D0 G5 ~6 p/ }
% A3 Q# w; _4 |# p  G, R电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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