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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 A8 m1 \% L$ [$ y( G- Z
# \8 `* [. K |' f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* V: X6 f& L( Q# R/ u" J y) m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, c) K9 g' X3 ?3 b* C. h% R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 a0 }4 m' T( i' I1、日本:( `! O4 V, G5 Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 v Y2 d( T4 s9 @3 s
2、 缅甸:# E. S4 O. J) i! U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! Z) e2 m; a& a2 m) B! K9 f# t3、越南: k4 h0 K- p3 `) `9 }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:: u- A7 H; q( Q& L. R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 G$ W; n& |+ _
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5 V) d: Y. V! I% \ q. E5 A
( x) P8 y5 Z* s- l+ p+ c5、马来西亚:& s5 h w2 Q* V7 p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' h1 P- s8 F) c1 M# U" g u
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6、印度尼西亚:$ g/ Z ~+ L- `7 z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) t b0 |8 p, F: U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ u4 W$ n3 P9 Z/ [) \/ N0 a1 {
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8、哥斯达黎加:; f" V7 J8 j% b5 e9 o3 i6 o! s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ A4 ~* l5 C! T' z+ a$ G
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9、 秘鲁:
. Z2 M# P4 L+ I j5 L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# ?1 F+ w- q, `
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10、 墨西哥: n m/ R; |9 ^1 B. t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 n! d% u: e6 E
11、 拉美:) c" t% S9 z6 N9 F5 C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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