|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
K3 D2 B# C$ _5 h P
; n% y, @3 m: g s" |8 m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! f$ C% Z& R$ `5 z/ q/ K" j3 t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ |2 @' d: D. M$ [' e1 s0 T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ y$ B5 e& x2 z7 N" y" a1、日本:
6 [8 z) x/ r" t$ W, W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" H9 k S4 l, P3 Y n6 L2、 缅甸:% ^" ^ R4 }5 a9 I+ c3 O( P& b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: ?8 K- x8 f+ I# d7 i5 y; x f
]
# U: u& s4 d, S2 k3 [; R$ \# F8 R7 ?) _! r5 P
) _$ F8 E3 Z% M# l: p, I- M( C2 P' M) \ Z) u( d+ X# s# P
. }. b0 G4 U( i2 V
3、越南:
" [8 o7 o! b' E8 ~) `8 T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- A4 }4 J! {' |4 M% n
[]% z E# I8 P# z; f2 j7 w
' Q' E1 B& q$ ?# ]5 b0 M/ S: X4 P
( o# O& P8 F. {0 U* y0 d3 K, d5 q) W e! d
& H! i4 Y& w, z* O9 Y
4、新加坡:
3 }+ I/ k8 i l7 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) Q; y0 ]( X9 H" W5 x
; ^& D* `" \* H2 c
! J+ ?, r4 K' G! X1 W
. ^, V6 h% |9 p: V9 d
+ W5 G9 o4 G7 j. j" G! T
5、马来西亚:9 L }+ W/ K- F# \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
: C+ I4 g1 W! Z; z4 p
- c* t6 _6 v2 T2 |2 t $ I, l% v c* Y9 E, ?
( O7 L/ ?5 p% ~) w) E( N
# s0 v$ P8 b9 w! w' T1 U" s
6、印度尼西亚:
, F1 P! Z8 B+ q; l; {! k, N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 q3 L- j! h4 z
- V, r( H( T, S5 t% k, Q, x
2 n% a6 w E- n' u
9 h6 e- a2 ]. T; t& S5 ~$ _& S( p5 w2 B6 W1 X \
/ g9 g( |' q2 Z. ~ W
1 s* h& Z# i0 M# i" Q& Q# ]7、菲律宾:* y+ o! ] R4 h, W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- J1 ]5 K1 {. t& J9 p/ ~- ~4 F1 I% ~0 v i1 d" v
5 I; \6 {9 k& e( ^( S ' s8 m. V8 n/ |! C9 A$ H7 Z+ W
8、哥斯达黎加:9 N$ f% _( o- w( w2 I/ A8 P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ f; U/ w1 v$ [0 ^( h 4 I& I6 X0 O$ W W; J: p
, u* L3 C4 j7 g: w$ s/ _4 l m1 k2 d9、 秘鲁:5 @1 D4 ?! S# u9 `# g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, `! g+ U/ x8 `! O3 ]
& q6 E( ~5 T# u, c, n j
: B! ]7 H3 b& i |9 B- N1 M) t t
* t1 L' Q9 }2 B5 L10、 墨西哥:
* P" L- V- }, w1 l/ V" r8 v2 ]- f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + r. ~* [ G, j% V5 ?/ X
11、 拉美:+ l6 Q/ Z+ U7 r4 {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" |7 E N7 m9 e5 [& h( |
- S) l2 ~5 G$ }) r! t9 D
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|