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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& i/ E! A$ N" r4 ?) N0 v
6 K0 Z9 H3 z8 ]/ o" c+ E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. \9 t) y0 u! s. x7 H) v
(感谢南飛孤雁 的资料哟); ^0 t( _4 c; `2 A. E4 Q0 ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" p9 K" k' N/ I+ o+ }1、日本:
5 E* I& g7 g4 I  f! ]" y- v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 @7 q. z! O5 c" F3 \2、 缅甸:6 U% y' c; l1 m/ v, i: A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 ]3 F0 a2 `, l: ~( e1 l: Y
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3、越南:% }; Y  G- a6 c+ O6 f; f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( r9 r; y/ q/ y1 ~) N6 r
4、新加坡:0 \) x$ E5 Y% s1 [0 V, g6 j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 ^7 u/ R- w. g- C9 [% i
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5、马来西亚:
; G3 H2 i4 g# W% g7 ]) E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 d9 f! e6 y* Y" z3 t
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6、印度尼西亚:
- r% `# k* X* g/ e. }2 F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
: g$ [6 g9 u" g' p+ w( T" s! H* C
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9 D- W& \& {1 _- F% Q7 E+ e. a

. d% R' F! R8 d: K! p0 v7、菲律宾:7 _& t2 Z, v. }( A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 w" @, B) C9 Q! G$ {5 f: w9 x) z% U0 m' W

$ H. t9 L2 u+ K, k
, [' ~9 t% W9 d! K1 F: |5 g
8、哥斯达黎加:
: o+ M% d' M9 T" i$ V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. p. z! C1 c: v. ^+ e( v

9 |9 P+ D& x; V& b5 I6 b3 p1 ~$ H
4 i: S- \5 H4 E1 Z+ q: p6 |4 I8 ~9、  秘鲁:  _% C% ?5 O; E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: O1 Z4 |: a, s7 X+ ~5 L$ H; e# K
; d2 w; J: w- Q7 V- _

( ?2 g! M! T5 X2 @! p) b" @" x
# ^  G( l: I) m* g( G; |/ J

4 S) ^7 z4 I) ^10、  墨西哥:
# b- k: e6 [+ l, R" a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: t8 h% @5 w% Q8 m) Y11、  拉美:
* [+ Y* K. L! N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% c* r' H3 x. U% u. m

) n3 _( y3 \& ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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