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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( q0 t- x4 V) |' q* m3 U
9 k: j2 B' |$ x; t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 I0 y1 `4 v, Z4 J( U2 {/ @! a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( d3 d7 [# Y8 m! I4 }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- v9 a5 l+ k# e, W$ o4 A$ S8 j
1、日本:
6 p4 y4 }6 i5 O5 `) W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# ` }2 W: c1 T
2、 缅甸:
R5 X, m# x4 ?& f2 c1 [8 W4 [4 W" e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ h+ T: \ m1 O, p
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! K/ _! k% S2 V2 J: z* `3、越南:, p2 E. Z. I+ J$ L2 t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) A2 @. W! ?: A" t: {& z
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+ e% [; ~1 ]) d1 v7 S( d& v: d" E, I a% T$ u
& j. k$ Q& p* R! M1 M4 U4、新加坡:( J- D% Z1 ? Z6 p) v; A2 M( k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ E0 x+ t# M. P; w
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5、马来西亚: X4 [7 B) Z4 T5 z( w9 A z" D2 }9 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 R" G& G1 w' o% c5 B7 C2 q6、印度尼西亚:
z3 B C( }- G$ n y6 n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
2 d. ?$ g Z9 m2 C/ c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
+ J. N7 p6 W# f/ C7 H; d% i3 i5 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 v, n( {* v$ L" T' H0 d {9、 秘鲁:5 J: Z" |3 ^" [1 s8 o1 ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:9 ]2 b- {; K& b+ U$ \: `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : z+ U, E" u$ m
11、 拉美:( I3 W x, `$ M, l- u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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