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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) o1 e3 ]2 z2 r, o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 M" e* m# w4 l3 {" t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' r/ i' [1 l: c+ v2 h" I% J* P4 k& l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 B, \: e/ j* V( [1、日本: S9 l5 u& x% i }7 _& K& u, A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# Y k& A& u9 n) O
2、 缅甸:$ E+ O1 Q+ g; T$ O% J. [6 @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 _! P% Y' ^! t% Y' d
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3、越南:4 e }& U) J% K' p6 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( I! V5 |, |/ e/ m; ]6 }* o. e4、新加坡:
$ a; n; u( l# P2 I V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' Z0 H9 Z4 |. [# W) X V2 K) D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; V' {) q7 e* P* o' ?( e" b
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5 z! M! L+ J3 N2 @/ U8 C6、印度尼西亚:
! h! B2 j( f' H, n% G9 {) @1 t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 B/ s3 T- G9 _. P5 r
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i5 V% a+ g, f# ^$ o+ z7、菲律宾:% e' M7 Y1 G+ I& U7 X0 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# m7 H7 U2 c$ V/ s7 l% C" |- v
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7 y; @; s- F! |( B+ H( g8、哥斯达黎加:! a7 t+ V3 m9 v# q/ Z1 S( p* ^7 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:$ J% c9 M; { w; N0 R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- K, ^3 _+ v9 |$ R( a' q8 M10、 墨西哥:
2 y5 `0 `9 \0 M. c" s) }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 s2 K$ p- U" |; h3 Z11、 拉美:
9 o1 C# p8 J" x$ h6 z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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