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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - {3 T0 a3 H& P/ K9 |
Y4 J0 X5 k# z, R- _. k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 J$ q$ _3 D* w' a0 h6 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ x% l/ Y! T6 v% K* W9 b! X- r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ }2 M7 {' S4 n4 D1、日本:* H( h* x0 O3 c+ A. t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ T/ P, y1 l$ F9 s- Z8 n) X# y
2、 缅甸:- p. {* z1 r5 @# j4 |* K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 G$ I3 _. v: D+ S! f' j0 {1 f0 [+ L
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% T$ c( J% d# l' ]' a- X3、越南:3 s) s! e! U3 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:2 w* A2 D, Y Z7 `# y* r* ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ [' ~; Z- ?+ Q8 V, f. l/ A9 I
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5、马来西亚:
) Y5 q. a* u: H6 x: _1 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 ~0 O3 Y, \. n1 t. o; |6 P* {8 s% g6、印度尼西亚:+ L/ u3 j/ Z) [7 i$ u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 {5 Z, @5 X1 y [- t4 S7、菲律宾: G+ p: l& p) [' k) j4 X ^4 S5 a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 R! }% k9 M% b. T
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8、哥斯达黎加:
8 Q4 L o3 j4 G6 l& B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
A- k* c6 u1 T/ a, u2 ]3 m9 f/ v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- a/ t& D0 o, h& a5 d) ^
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( M1 R$ I! t8 t: t/ Y10、 墨西哥:
1 n3 M" P3 [! s1 r: Q3 u9 g& I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 j* i5 g% X& {% I4 \) R, [7 m! E11、 拉美:
* X( m8 M( m1 f/ @. u. J! k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' y3 n; t3 V4 \& T/ a S! l
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