|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& i/ E! A$ N" r4 ?) N0 v
6 K0 Z9 H3 z8 ]/ o" c+ E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. \9 t) y0 u! s. x7 H) v
(感谢南飛孤雁 的资料哟); ^0 t( _4 c; `2 A. E4 Q0 ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" p9 K" k' N/ I+ o+ }1、日本:
5 E* I& g7 g4 I f! ]" y- v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 @7 q. z! O5 c" F3 \2、 缅甸:6 U% y' c; l1 m/ v, i: A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
: y- T9 b* @1 \- Q]
/ D. b* B | A' O
9 a' w6 n+ [: i# u: l& g# v6 d- |8 x' ]' N
' O0 k" R' k& c8 f2 K$ n O
3 ]3 F0 a2 `, l: ~( e1 l: Y- M4 k; {. D; Z0 U$ J! I% W( C
3、越南:% }; Y G- a6 c+ O6 f; f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
6 d4 X# S# w+ I, [4 {. c[]: M0 S1 G$ q! x6 k3 Q
6 l* X' I) \! y( {
\* b$ F8 j8 P% ~& T6 k2 H2 l
3 R7 K7 b8 s5 R" L: Q7 k( l$ y
( r9 r; y/ q/ y1 ~) N6 r
4、新加坡:0 \) x$ E5 Y% s1 [0 V, g6 j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 ^7 u/ R- w. g- C9 [% i
, Q4 @$ h3 F- H8 |- [. F- f
2 V7 D: o2 v% |( n, e* ?
0 w2 S/ U' V: Z: q" C; B
1 e" O. h H( h5 `& t3 w
5、马来西亚:
; G3 H2 i4 g# W% g7 ]) E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 d9 f! e6 y* Y" z3 t
9 Y5 {4 p ~) C4 A2 u7 |
: v( K, P0 P$ H$ H( ^
5 x8 H5 j% v, ]- F
5 q0 @% g: o) V* H$ U& \
6、印度尼西亚:
- r% `# k* X* g/ e. }2 F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
: g$ [6 g9 u" g' p+ w( T" s! H* C
9 j% z+ n7 r6 x3 D3 T9 R" F
: U) q$ H$ C. S/ D
+ H" R" A1 `: u! N; d! I9 X
1 q/ ] \8 ~9 @/ T+ ?3 n 9 D- W& \& {1 _- F% Q7 E+ e. a
. d% R' F! R8 d: K! p0 v7、菲律宾:7 _& t2 Z, v. }( A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 w" @, B) C9 Q! G$ {5 f: w9 x) z% U0 m' W
$ H. t9 L2 u+ K, k , [' ~9 t% W9 d! K1 F: |5 g
8、哥斯达黎加:
: o+ M% d' M9 T" i$ V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. p. z! C1 c: v. ^+ e( v
9 |9 P+ D& x; V& b5 I6 b3 p1 ~$ H
4 i: S- \5 H4 E1 Z+ q: p6 |4 I8 ~9、 秘鲁: _% C% ?5 O; E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: O1 Z4 |: a, s7 X+ ~5 L$ H; e# K
; d2 w; J: w- Q7 V- _
( ?2 g! M! T5 X2 @! p) b" @" x
# ^ G( l: I) m* g( G; |/ J
4 S) ^7 z4 I) ^10、 墨西哥:
# b- k: e6 [+ l, R" a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: t8 h% @5 w% Q8 m) Y11、 拉美:
* [+ Y* K. L! N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
4 H! F& K/ e6 m6 f0 @( W0 e# Z6 k
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|