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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 G1 Y9 q( Y1 K0 E$ ^) a$ K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& x, O, D2 p. @0 r- l; [$ X(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ v2 J3 Z7 a7 n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ I0 U, a: q! r3 D7 \- n! x1、日本:$ ]( L* h# r1 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( J; n$ Y# u6 A2 Q( A) U8 E
2、 缅甸:, p8 i- G: W4 d" j4 [) T3 F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% z# l7 ?! o; a& n! r3、越南:; C9 A; A1 ?3 l& ?( W7 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 x. W4 y) I5 n" v9 F4、新加坡:
& c% D. N W( h# m7 k% B% ~$ n' |( a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! ~" A% b8 W% z3 w5、马来西亚:6 w& W1 y+ f2 c' A* o- a# d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:8 H( }5 Z; P7 n# A4 o' ?' Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. o" B& F4 B: Y8 u
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7、菲律宾:
5 [# j2 v4 i% \5 ~/ p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
) p# }9 k' E! ?; }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& d) d; L) z# Q3 i
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- L5 O. P9 V! Z5 t, M9、 秘鲁:
$ N' T- P# V9 k' a l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# d, E9 i) D' e# L" g. p$ c- _
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10、 墨西哥:
& X1 o! X: X% Y( d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + h% z0 v! D B
11、 拉美:. ?( y/ c }) ]; @' d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 h( A) p# }% J1 D
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