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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
& _3 N: i' c7 I; j2 C# O2 c0 A; K$ b0 J# M
        鱼+豆腐  0 f4 d$ T; u0 v; ^  w' y  ^
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
5 o) @3 V  o0 ?' M6 U7 O3 h  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: `* S9 A+ o) E6 x* \3 y9 x
        猪肝+菠菜
/ O) G) I/ P& W& ~  作用:防治贫血。: v) r7 G* j% p  B+ u2 @
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
$ V  d9 j/ {5 v) l; R7 r( A        羊肉+生姜
: V/ G& T1 y/ \. }& u6 H+ h  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。- ?1 h+ M4 C$ E9 o* T* ~2 J
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
+ R; U# ^' x) s5 k0 c: a, p        鸡肉+栗子
% |6 X3 F: E. Z$ Y  作用:补血养身,适于贫血之人。; H$ U, |, _. K1 ?5 W- p: J" ?+ Q
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
' o: K0 Y: [0 @8 K1 F% d$ g8 h9 s  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
1 j* z- d8 b% n. I! V% F9 O        鸭肉+山药$ t+ a, n) |. p! e: I
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。* w( f0 {* \, o
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
1 J$ l( ]* ]! j! C* K7 r  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
5 I2 `2 r: [3 [0 e; x        瘦肉+大蒜- {5 }8 j/ x0 L* G2 `3 d# E: E: Z
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
' [8 A! |  E* i0 G: K" f  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。% v0 q3 P' P5 C9 \
        鸡蛋+百合
9 H$ N; g. }7 N( D: P9 l( o& {- d  作用:滋阴润燥,清心安神。- s: Z1 o' z8 L$ R' _8 \
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. q, l" A/ V. j3 _5 F( {( u        芝麻+海带
% L& R$ U) Q+ f  作用:美容,防衰老。  A- i4 ~. Q. a
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
2 H0 `& D' o/ y: g- y/ H  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
: W: Z  {1 q, |8 g  同食则美容、抗衰老效果更佳。
, ?! J7 b/ H$ p       豆腐+萝卜" `$ {' ~  B' j  K
  作用:有利消化。5 y2 D- B4 @" A% F
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
" f# B1 \  p  @% i4 B, \% J# w  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 j. e& w% f- t
  红葡萄酒+花生- B( K/ o& @' ?
  作用:有益心脏3 t- g7 a+ S4 ~' Z3 G/ q6 e
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
7 S7 h, k/ P, ?: e; C* Z* w7 V% ~2 T% ]0 g6 o, Z6 ?0 P/ g) d5 O
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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