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黄瓜% I9 z4 R0 `+ s6 v+ W) J
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( i) S% }# B' Q' v# F
6 y& _5 i0 E5 J7 G8 f 白萝卜0 x6 D1 Q. x5 N' E2 z; ^& s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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* u% l8 C, d W& E+ s 韭菜" w( I2 ~! Q: H, I, U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& z- G: T: s; u/ j6 }$ P b5 @ 西红柿
$ q% b* M% S& i% t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜1 O' g6 R' b: ^
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋8 @; z" a6 ?1 h( Z5 q& W
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& f2 [9 ~8 k1 k" }
7 @, L) b7 ?4 Y! | 冬瓜
2 w9 E( E! ~, N: j* X 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 m* B4 h! r6 R5 A 竹笋
* X9 E9 m$ ?; W' o, W. H 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子% P5 n. x9 h( C( l A$ L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
W/ F' B* D7 W2 J 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( p1 E' [, _6 ` N+ |' ~9 X" P 芹菜
) M% ^) u( E8 E$ y1 ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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% k* N, e" @) t) p 绿豆芽7 g( I# J, c, \* }
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 J4 p/ c; c# B9 d% x
& h) \; O( K9 x, j$ `* K/ b2 T 紫菜6 w4 `. Q8 y3 y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ S' Y( Q1 J+ x
: [3 q" ^7 @# i 菠菜# U) y0 d) P4 ]' F3 }
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; i' W) E2 \! Z. `
' M( o* z2 M' F 西芹; [8 C( F: n! j7 ]( q) |6 H: m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜3 T2 V& u; F1 p/ E- T3 z. }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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