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黄瓜
' B5 B" H% s5 t) a: p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; Y% Q# S# M' l& B 白萝卜' w. Y, A' e: p3 i+ G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ j$ \+ M/ n- i 韭菜
& {( e; F- d [ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 m: a9 X* L5 ^ H# i
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西红柿
+ T7 {6 c0 F; Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 ~4 q0 F2 {' |5 C. ^% f! p 椰菜
6 {# K. f2 v, Y5 L1 O 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋8 Q8 [8 i8 s8 J5 M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; L; t) f* h' P- d. T! X
4 E7 e# V8 W# n( n' s3 v! p" J* N2 h 冬瓜
* r1 c, Q$ M7 H/ H b3 k: ~ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 I7 g3 V- m& B r! i0 V
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* t: N) s% _ G1 {( D$ o; ?
3 `( V+ ~" R3 n. H/ q) ` 竹笋
_# X$ |- n! J/ m+ I) \+ S 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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+ [0 s7 D* E( u; S2 H 茄子, A5 H/ O* u U) D% ]( b1 `7 q! x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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& N7 H8 B6 x) F) y5 W( X5 P4 D 扁豆
! q3 C4 q( H0 W; X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( h' f% ^8 V1 O0 k) g, z! ]8 S- G" P 芹菜' _( u+ a! Z' A1 K4 S
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 Z1 ~5 h$ ^' I Q; I( D5 i
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绿豆芽: e! K" U, @! H2 h& `. r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. B5 u5 H$ S& l7 _) H0 L
_' N& R, d! }9 g6 P, g6 N 紫菜
: w5 x$ O/ f: k4 y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" [! y, t. }$ P9 c' i
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菠菜
8 n4 d' C) f2 ]' b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: F. u2 a8 |: m- s; g' N0 v7 a
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西芹 A' l& t2 K8 ~ U3 n; r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 P5 ]9 X0 e5 l8 `0 u
& V& M/ Q6 c) E+ U6 J( t 白菜
& s* `/ ?4 R* u G5 s" ?5 L& h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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