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黄瓜6 P; ?- m ?1 k7 D
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 R z7 E3 `; x- |9 J9 g3 \6 c+ k5 W8 g 白萝卜
! z7 a8 U2 N2 `% o/ A 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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; z$ R* J5 e0 F* { 韭菜; p6 o% u8 x$ A6 H& d2 q* s j8 j: [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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. ]. J: R6 _3 Q/ K4 ^7 P# q6 c" J 西红柿0 H) {- ~. B$ t1 {7 h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜2 g' ^. S1 R8 T
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
0 B. ~ |3 F8 y! t 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) V' Q) x% _5 n, p7 `9 H7 R4 ]
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冬瓜
W2 c3 s9 P. K/ A7 |* O$ v7 }' s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 r- N. K4 r v' z$ e
2 l% t' r2 [$ c 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 ]3 J6 L8 q1 u& g
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竹笋
! Q+ G1 s1 n+ D2 B# P N I" n 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- \' E1 ^1 m* S' O. G
2 l3 i0 a+ l7 z! j 茄子
3 q2 M1 E5 Q: D! D9 o" ? 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 c5 r+ o+ S/ x" L
+ B3 ^' Z9 L3 g# |3 x3 E" n/ p/ u2 r 扁豆6 `5 z& l7 K Z8 H+ e; ~( H
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜; r7 S9 X# l( D0 @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 t. O) x# F8 x
3 E/ `) @$ m8 O7 b, G( e& t 绿豆芽* K! q9 m& X8 c7 m- Y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# w4 O1 S F+ r# m' O- b; R
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紫菜. I" ~8 `1 _4 b1 ]; s& K) S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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6 o( V1 q. G" k0 ?+ T1 X) C$ s% ? 菠菜# v% i4 S$ @% ~) B2 J0 Y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 m3 U: X& [2 z8 v- m
' { q- z1 c& y+ B. f% [( q 西芹& a* P8 R, [, r P7 E D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" a7 d4 l0 c7 D! S1 z6 K7 w 白菜5 ~1 V, [- T6 ^# \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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