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黄瓜
w+ X4 o1 o) M- i& k 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 n; i& k! D7 }( y! c0 d1 c9 o
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白萝卜' q9 I' w( B {: O. n6 z% m
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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% e5 l3 h; C7 X; ?0 R 韭菜4 M, m% K! |; W% ]2 D! e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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7 A) W+ |, m6 Z3 \' y! J" ` 西红柿
, u7 l6 ^. v0 X- Q( p 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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C6 k0 D, O0 t; j i) ~! _# x 椰菜
9 n: x7 q% y" v6 u' I) n) V 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. ~) X. s* O- d) m p7 ^2 u3 ^- l% u
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芦笋
4 e8 k. L x3 r' D( f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* n) ^5 e) l; L) N/ N- R
/ ~8 |, ]8 }* ^( @$ x% f2 o: U 冬瓜$ z6 c* n- N& `; C) p& i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 u" y o, l8 n! G1 Z/ I$ P$ I# A5 F& `
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; \- S( h( H S) H3 i
5 g: @: x+ b& o& ` 竹笋! H& f" L8 u5 c/ U
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) H- S! }$ c) l: Y7 ]4 x P
8 {2 e& R0 i5 ~ 茄子 Z' u+ C+ F% f, Y7 z4 L7 A
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' T( `& |5 A% n3 U; P
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扁豆
" F. y3 M) }7 Y9 F% l 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) w9 _8 W5 h9 I) r. K) V
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芹菜) E/ s+ y1 W0 T' N" B v/ E/ w: h- d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
1 }: L* f9 b; M, i- \3 { 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# `9 [1 a' D% }+ D
( @: z" d2 X$ w( H! O& } 紫菜
* g. ~: ?9 E2 q4 G! {" S9 f 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, w8 |! F! j/ b* H 菠菜7 j0 i" V6 K( h0 r, R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: r& K8 n2 i x
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西芹
$ U1 F0 X+ u5 y) z$ C; g( V 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 i, [( P6 {6 A
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白菜7 w) x$ _; N P
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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