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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 ], G! b. B6 X

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 3 b# Z& z" K# I& q  A

) G, A; ?9 A( H' ]2 I& T) S) n# v# u

6 k1 M" {$ B. r  G9 d" z2 r毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
: F! M$ J% D# {. i. d/ H7 r
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ' [) [3 `7 r- Q7 N
/ X4 P0 ^" G: ]/ q5 K
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
& Y$ z/ Q4 \& d7 {2 m+ y偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~  ~+ B1 s+ G5 [0 s
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~) h4 [# T9 Q- U9 {5 c/ @9 `! \
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

, `3 F6 y! z- L. _+ |3 T0 H# {% f终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
! I, u4 N% S8 P7 l8 Z  [  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
7 }' R- k7 x5 }* f  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
$ _3 z) I4 C' `5 f; Q. Q
. \  Q3 @% T9 j. }: N8 ^西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& b4 A. ^! s4 t. \

; R0 S4 j7 e) v- o9 x) |/ Ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, ^" Y* y) ^. U0 J' o' U- q
) ~% q% {( \- ^5 z% _6 G
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

6 T% o& n6 S/ A) ]' p' C
" d; t3 p0 w* {9 F- S, W- e
  G' L7 P2 R) Y! v- f* v, a; S2 v$ c4 x6 i7 O' q" M: C% G
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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