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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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- O$ H4 g0 O& ?1 Y6 z* V3 g 美食电梯：
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. K' d) e0 X2 S$ m- x1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影" X' f1 b$ K: K3 D6 ?: s- y
! g2 m! V' P5 m/ u! `9 K3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi, J$ L( O* G" \ V
$ @; s0 \, g8 p) r" k6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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4 D, }8 N2 [3 A1 }0 W- y) x7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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" J- Z' g0 E6 ?6 D( c K8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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0 m" X9 C: o& W6 i+ Z9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong, K3 i' l8 ~, `) S8 v
3 h) @" `) h) l% {10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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# p( D' j+ Z- }+ ?+ l6 L' N: ]11. 文蛤蒸蛋—— 网球. Q( X( Q( F$ o$ D3 q/ J4 v4 o
s* |1 `4 ]4 n8 X. x12. 苦瓜酿 —— 网球% g" ^ G! `% h7 g; A- g
3 F7 h7 V5 _5 ^' n, W# m13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球6 w6 i. T+ _7 e3 |( a
1 n: |* R' J) S; F2 {( x14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong5 ~3 v1 Q# L+ p$ Y* \) Y2 c* F6 M2 {* {
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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$ B; b x1 Z# U1 m7 q/ w1 W3 I16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
3 V$ m/ }& [) e+ x+ W3 a: y4 Z3 Y6 v( j5 \- |6 m3 x9 q
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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8 h7 g$ ~- Q# y/ L& D18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
$ A T# B. d- ?" O2 ^% D0 p. i* h2 P( T R/ H6 C8 L; p- s
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 3 G( \, Z6 |- ?% ]# }
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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9 h9 C2 j7 I& q21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong; Y" o2 B: ]1 s+ \3 T6 s q( O
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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; X' l; b& O0 O+ [5 G1 S2 o% _) U23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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% [" v5 F! n, Q+ w- Y+ e/ \8 w24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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9 d( _, n$ u" K3 j5 Z25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK* W: i9 b$ |. p3 j P
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26. 改良版玉带千张——happysongsong' t5 _/ k3 v/ V. M7 @" W+ d
; `% J/ G; \- P! I27. 清炖猪脚汤——happysongsong+ E, W. v; q7 B9 y) X d& g
" B2 C+ d6 R6 A+ H; B/ k28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
2 Z* e' u0 X0 d' k0 z$ v& j! \; I* C" A0 }& c* O( T& f
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK$ h$ i( f" Z( |2 Z) f8 B
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球7 ~3 w2 S5 d6 V9 @+ u% y
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球$ B' `, U6 v- t5 K
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong+ B5 X, ~$ Z+ ]% m$ E2 J
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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0 o# G& ~( T) o, ~; {7 C. [1 {36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球! y" e( u, H& H6 @
- }1 O Z. _: R" A4 l) U, X% y37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球+ i. V8 }2 p% e) v, s1 J% R
1 f3 G* x4 ^) J4 O0 w38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球, B. W c3 t, Y# a. b/ E5 r8 B M
4 w7 x6 J4 n3 W39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球) z J1 o$ h" H2 m3 Y1 ~ Q
" S9 @0 t) G6 ^& M$ m41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong6 K- m3 L2 h8 j% g+ l G
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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5 I) x; V. U v6 j$ }4 j( K43. 佛手京白——网球7 O7 q% f8 }" V) O$ G% ?: \" \
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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: k7 M. N- F% J45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球: [; S* W! d2 ?/ E
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) X; [, ~# a6 ^) I3 L! H1 a' B+ g
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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7 g/ |& c& W6 \6 Q- k6 k48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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; g8 N# s3 Q- K1 w49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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; r( h( o8 N) v+ x50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413# @5 l, Y0 w9 r7 {8 w3 C3 x* b
; M) v0 v' X' p* r+ [% Z51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球; S/ y( A1 z5 q' n1 m, t
2 C9 R& a* T2 }, r3 x9 S! \
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong4 {; b3 h: [# z6 [* \! E
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong& H$ k: I! e; e7 {" @. `% J
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球# s, E* H* c% D/ X; s
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球+ Z: o {+ E) j" U
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球( \( f' O5 y+ N! o' N- D
1 w) ~3 I, |! I% O8 {59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi7 e4 G* [$ {! n
$ I b4 R* U# q8 F62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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. y5 F8 P: `, g. D F2 ~! c63. 酱鸭——Jane_xyp5 o$ ~* g4 O' B9 O
$ `9 f" }" C& Y5 Z64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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/ W' S/ e* ?" y65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球! a7 V$ ^ D: z7 Y, x
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK; R G U% [! ?3 `& J+ e% U7 g
# o2 |- |/ t7 e, d, Z. v0 g# V67. 糖醋排骨——xxiuzi
! c( E+ D2 ?+ D$ X2 r: j% }2 J& k8 C5 P
% I+ I( F: f8 T7 I" v9 b68. 凉拌椰菜——网球) p1 T% A4 U+ G/ F- @6 F7 T1 l
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl1 n6 {! X) w0 M5 M$ P
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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+ ^. E: B' {% [3 M ?/ a72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球 T9 f a8 l# o9 z, s& J; t6 o
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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$ ~# C f2 B0 q/ o# b75. 川式回锅肉——lily_zl- V, c9 u) i \6 ~
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl6 i2 Q/ M# p" H- j9 \4 T! i
O& e3 ~7 v3 O- m3 x# ?* g( r77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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) \# n' a& x( q& t5 J' @78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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1 Y2 ?0 @7 J6 Q5 I" M79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球& |8 r0 A/ j( E2 V
3 j$ ]* U5 D1 z3 U5 T u9 l80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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9 l# z0 d4 \2 t* s$ b81. 糯米藕——遁世的野草% G, Q e" t( H& L
. _1 k7 i" v5 M# W1 b) Y82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球3 C) v% E1 N2 v6 J' P5 i
3 N; G# f4 Q5 N* l* A, [6 Z; c83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl/ T) z7 V) c, N, Y; ~4 U
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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k# g: m$ x$ m5 q7 d85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球; w) @8 ?2 v* O0 i
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86. 芙蓉乱——vichida: k, B* m; |1 m! k. N% i0 J( H( Y- e
/ o/ S% ~& z- E# i: R3 \! b87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl/ m' ^+ B/ }3 l2 w( U
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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8 L+ p% `+ G! K( O90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida9 X7 ?: d& h' c2 Y# R. V' [" x
# I h3 ?8 i0 r8 g91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球: e; z- c8 Y5 E9 Z- F
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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2 j( i, G) ~ f- N: D( A" u+ x/ Y95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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3 L+ s* a# Y. R' m96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球* v" h9 F. k& X1 {: M
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球/ q0 \8 G& P3 s; N4 h5 s6 M* e! ~, Y
4 q# R6 f s4 h/ ?$ s99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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' B. P& l9 d N' c0 g100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球! J0 e0 x# j' j. v$ `
4 w, Q, a0 c# G; L4 n6 Y' `+ j# p102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi3 u( G$ d" p8 i, F7 e, {0 I( f
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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9 o+ `' o' l. S1 c2 _5 k1 h104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi8 G7 c' ^- p+ Y8 `- [, A
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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9 N% A1 ^" s6 V4 e# L4 I v108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球; E4 n* C! n; h
. t1 E; P6 K1 S3 P109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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" }2 t% s) d% a. m111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球* w z5 e/ j( C
9 }" {5 P* ]+ E& K113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球' {/ F3 j! Y [! x7 c- s# w! y
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球1 [ n9 {" }' d
1 V1 `: _' Q2 X8 L5 O115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi2 N# J% [( l$ W, S1 w k! e
3 u5 A. G( X% ` o116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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9 |: M; ~6 B) O! x) O117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi+ D3 w3 g3 X% Z1 U6 k
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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% ?* D- e- y, I* ^) x121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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" l. k, B1 F5 H' ?3 u+ ~122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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3 T; Y0 B! X3 Q$ T123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球: L& E* i) _0 P1 f, p5 V' i$ A9 i& s+ c
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl" m5 u: u" w U9 E6 q
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