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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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9 u+ ~# w" A5 O0 _敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！7 }- v+ X' _! \+ ~2 U$ Z8 G! z# F# p
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美食电梯： G! D! J @# b" `
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1 Y% J+ j! i x
9 }8 L9 _. t1 R# @2 `1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
7 [1 Q5 f" m/ f$ T2 M: v/ y) h# Q: ?) R% F9 C+ h
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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! E% K& `+ i' }- Q7 \5 L3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
0 P3 I7 ~/ K. b* k8 I% N( u3 F; b1 @( w m( N- G: P
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi: Z' C; y# Q1 e
( q4 r0 _0 b2 S0 j+ Q+ C: A7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK9 X: j8 \7 I6 }- H
. j c/ N# a: N T9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
5 P. [& l& ~1 ~6 {' N' o
0 ^2 m9 D# J8 O5 h y5 U10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球* p) S$ w2 k9 T" q, ~7 w, B
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12. 苦瓜酿 —— 网球
& X: u9 c5 o7 i2 n' i
( f7 B6 [$ g$ B6 C+ t13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球* @5 i7 f5 r( m3 [0 j
- f. g( t3 y3 z) Q0 ?7 t14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong$ k: p, w! d) |8 T
7 b! I# p0 f: Q! r: t15. 蚂蚁上树——nancy20050413 V5 C6 W4 b9 G% V0 v& g
1 C5 a3 ` b2 k7 h+ P16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413- b' [' F2 y# d, l8 l+ l6 G: _
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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5 f$ ~8 _2 ` B5 S' K) ~8 N18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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9 p* l( ~3 _ }8 e, T9 e19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 + c- I% }/ ]) D6 q; D: q* z
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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# W5 U2 b2 x) m5 b; [21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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6 q, H. o' F9 E$ U3 e' C22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong+ H% ^) T* o( x& g
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK V$ ]( w+ S0 C
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
7 }) F: o) w1 g* m, T" w: L% O
4 o( ~+ x9 U* G( z2 r w3 N27. 清炖猪脚汤——happysongsong1 v' o8 ^5 R/ l; h6 g. ^3 F
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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9 V6 _4 J6 x/ y29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: {$ w" Y' b b2 D: w( }7 U
$ }5 n9 U3 _3 N& K30. 四色田鸡——ILOVUTIK, ?6 j6 q: {- U3 k/ _
' H, F- N9 n* L1 F31. 花甲醉舞——ILOVUTIK9 P/ u6 B7 @1 [# s7 {" u
" x, E( Q; H* L d S4 ~: S32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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- L2 A, ~/ l6 `2 \+ c; K33. 香炸芋丝裹肉末——网球) P* A/ V0 a; ^8 c. f& _" G
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
7 R% g6 E1 _# a8 C0 D5 ^( R3 O( q$ m
; v- J) B! Z7 A5 p; f" Q35. 菠萝焖鱼腩——网球
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5 E; A; ^% ~7 H& s7 [- l36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球; `% S( K1 E9 f5 ]
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球6 x& N/ p7 t$ l! I+ m: x+ T& g: w" e' c8 e
$ I8 W d& g9 t) d- M% @& P38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球% ^9 q, D2 u; S# r' Q" X# w
8 q2 S4 ?& A5 q* ^. [) A3 b
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
. M( D/ W7 }5 i) P1 {6 c0 D& O2 ?. c, G* k& c% _
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong1 L: f) w" m7 N" x4 J3 K
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42. 茶叶蛋——Happysongsong6 B0 [: Z& J" u6 V# v* V) H
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球0 [6 v$ y' ]; A- c* Q
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球3 k8 O; h" ?/ }
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球+ x4 B/ u* `4 c; h
6 V# d `! X4 o4 p47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球4 C* u( E- }9 L% o0 `3 G
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球: [9 r, L, q: U, R1 q1 y, U" s% c, r
5 ` v* ~" [7 ]( C- n/ e6 [/ S49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球5 W$ s5 o. z, V) C) `! K! i- o
% I4 j* H% U5 q. W, }50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
4 {8 M$ k+ L! D% ~# l s
, j+ \9 L5 R! q. W& n7 I51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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# v7 K. D% @! G" r$ B52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球9 f5 {4 B- h* Z6 `" ]
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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. {1 i% h, M# k+ O54. 干煸豆角——Happysongsong3 h1 _+ N! y+ l& q* f! C
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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! V8 y5 e( x: h56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
L" e+ ~+ i$ c; m7 {, [
z K1 i( Q: }+ m57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( g; }0 K* M" ~- F
4 h0 ]1 A4 _1 K! |. b58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球7 Q. p/ n# k* S9 W
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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3 i. x$ G3 A5 V62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp1 o5 j5 z" c& D8 @2 J
+ o0 j8 g+ T# Y64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl0 _ v* {' g8 s9 w4 N* R
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球0 j5 e, j% M! K; _7 h
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK3 c# r! D) W1 k% H9 Z1 D: V
5 z3 u3 D: ` a1 T67. 糖醋排骨——xxiuzi- q; n) {5 {. J, I
* P) N i8 D; h4 ]68. 凉拌椰菜——网球
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- b: }: F& P$ ]" `8 U+ r3 s0 Q69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl9 Z( s, ~- H* ^) ~% m
j0 Z8 q& \3 J0 e! F70. 五彩鸡丁——lily_zl1 K' f& J" g( {+ E7 b. W1 l6 G5 U
. K) I" E) F7 @0 I& l6 A( N
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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7 W* a# S. `2 T72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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7 G' ^* g$ b8 v75. 川式回锅肉——lily_zl
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7 }% T! V; w) M+ ?; d& K6 g76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球+ V9 U- {. O/ y) L" E: g( L) [
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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9 s$ A, M6 N. D8 L79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球: k7 V) c3 u6 r# |$ N+ t0 ~
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球6 N4 N! U3 G8 h& D% ~. L4 `
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81. 糯米藕——遁世的野草3 U: ^; z& o2 Y' W
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球5 f5 _; N3 s- Y1 C5 T% c! a2 Z
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球/ I! f/ `9 \' l9 u
8 u, d" J7 f% S) i o! }7 A
86. 芙蓉乱——vichida( F3 `! Z8 G6 p ~8 L7 U) Z
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
; Y. G3 Z8 y# G& x" i, A" r& w3 e, {* E: k
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球3 r0 ~) j, U, N6 s0 {, k% u
* B& j& M* a @89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球1 o n, z, y, Q/ ]/ @1 M! E" Q2 w
& p- U! h; ]2 B. I7 A2 M+ k6 Z5 w90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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9 L; e- y5 u B9 |# @94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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7 r: M& P @ @% e5 u1 ~% t95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl1 V+ G; b4 c3 D0 P
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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$ o( k0 Z6 X; {: A- U- G97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球2 E1 S0 u% y" G" P( y0 J
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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, ~3 S$ T8 A7 k% c: G100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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; u1 ^4 F* R8 g. X102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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+ G$ U# ?" ]) r! U) _; b103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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0 i( v$ s% h: ^7 D. ?3 w2 f105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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& `6 n3 l! p- I" h% `107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球- k( B1 G1 u! A7 H1 ?, A
$ f! O' q3 S" u. O" s' m% l8 X108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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5 K v+ m8 d7 X+ C110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl# K8 p0 P9 Z5 B- \9 Z0 A5 R
; ?5 `. b0 Q1 A1 q2 x7 c111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球8 B5 c8 f9 g5 C3 ?! l6 r
: R8 E8 u0 X# a* j4 E, C112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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0 S* q8 {, C4 {, q. j113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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: {) F+ `; f: \- w+ h114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球' M. i$ }& l; j+ j7 j7 v
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球" n3 P' o k+ \2 N8 H4 @
: d& _, y; X/ l/ P119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% M" V) c- n! j0 B. K8 u) A
, N# e8 ^( \( t9 L120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球9 F7 I( L F0 v% X' V- o* B
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida8 ^; t" k2 U3 x9 R J* f! X/ s
y/ M) G# q, d: M9 d7 [" C122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl0 y: Y2 B+ W, L/ p2 K* k7 }$ J
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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9 e, }# ~' S* } Z124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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