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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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, [* Q9 L/ M; l( N4 J敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！* s& N; p% G8 Y1 o
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美食电梯：% _; ]" U Y+ v8 D
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0 [& f" X' s6 G* a6 \% { （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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3 n/ w6 `) |0 y+ O1 E6 F2 l4 F3 e3 G: z3 H3 u8 \4 m1 C- \
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
8 c5 e* }( R: ]: j1 H( l4 B/ f' {0 F% R0 a$ `7 K% v9 m
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影 U. V/ m( D+ S" K" h7 \
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi) q) d9 V! g& t# b$ W- p. ^
3 L9 k6 y% u" X9 k \# b4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi- s! s O5 [3 _9 Y& B8 P8 c9 o
, ^% { E7 ]( I: A5. 酱牛肉 —— xxiuzi L# C" {7 \6 n2 f7 J
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK0 n' f* j+ @. z, Z r ]- {2 p
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong$ M. F$ M' W/ I: V$ X* E( m! o/ M
+ {, G2 g) Q( u# p11. 文蛤蒸蛋—— 网球( S) Y% U5 a" e* R' L P
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12. 苦瓜酿 —— 网球' Z% E6 Z3 N5 F T
9 }( p) i, I+ ` o# G: i- A, n13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球* W: J. ]: E5 l$ t# G% G6 B2 N
/ @- t% \# \& Q14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
5 Y( `' q, q+ [9 ~1 Z* W$ ]1 w( `' D7 c) n
$ E. w' p5 X2 p b1 w5 z1 n/ N15. 蚂蚁上树——nancy20050413* W5 Y6 `& ~3 V- J! l4 M0 `" V
. Q3 @1 V2 Y! q/ c# r# H$ {8 F16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
& Q# X" e8 D" n' j8 s& w+ U+ v+ j- Y1 W
8 ]- f, T8 K: u$ z# O2 M& ], N4 \17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 - R1 V* v. M) C( `8 N+ w" T
z6 ~# T+ t- `2 E4 Z18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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$ P3 R+ }8 U. P9 j3 l1 h/ A/ `19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
5 B, J8 F- k( g4 {7 f J( _- Z; ]9 n6 S1 l
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong8 ]/ H# D1 p/ K+ W% a
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
, }$ c+ h9 e |9 P9 t4 V# `, w9 v! X
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
1 X) V$ n. q, t2 X8 W5 x+ Y1 `7 ~7 Q% [- ^) y+ ^& A' k
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK& |* U, U+ ^" ^
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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% G3 n/ l: G r p27. 清炖猪脚汤——happysongsong7 q1 Y. t& _( ~- z: \) [
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK; C" k5 m! U. O1 ^+ Y4 V% }
7 L; h" @) P+ r. f9 @29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡6 E% b$ p! h3 S; |: W4 |2 |
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK4 M9 J& e2 E! C9 _
. U l6 ~/ ?' g& j6 n1 ^31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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- ^0 A- T" s' I) e( ]) a! p- A8 F32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球$ k b+ f( z0 t
$ r; L/ b, Q9 u0 i/ @5 ~; B
33. 香炸芋丝裹肉末——网球% r7 Z$ _" r6 K
6 r1 ]9 P1 P p7 j
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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$ s$ T7 q. z* e/ K' W35. 菠萝焖鱼腩——网球* Q4 [8 ^8 r5 W Z: G* U- s% M
i# a; L( e7 S( ~) F$ I
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
5 B( O& U* v/ ?; o. P- N+ [, [* r3 Y$ H& V6 n
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
8 ~% h- a8 C. L/ u5 F( w: D7 g2 A4 P: ^8 K
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球, t/ X6 b# I* q7 h: u) ~
3 d: T+ ~4 p! C- ]6 y9 w/ |39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 w! U8 F6 L" ]
+ U) N% q0 \7 j2 q# g& E- {5 P) F3 C40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
9 e. M3 U! B5 m* X) N% C
" y6 t% s% A1 t' X0 ?# |41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong- ~; Y. h s. U5 G7 B: u9 @# k* p* T
8 B0 d; J Z( i8 Y+ ~6 v42. 茶叶蛋——Happysongsong
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& _6 E: F9 s3 ~8 E' x43. 佛手京白——网球
2 V z2 C* h9 T& H4 Z* y4 O- k' S2 x8 r+ i/ w9 x6 j/ j7 G, {2 e$ Y
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球" z" [1 J0 [' }# ]: s
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球, z; [' F% r7 h3 i; r2 N, J
& Y9 {0 E+ N& j% u! B2 S( O; {7 \46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) N7 |4 g9 u8 E" a0 A
, n; G1 P: ?6 v+ W6 x- b; I& @) f1 \47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
# e8 ?( p* n. J' a" \6 Z% p* v! U% Q; B
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
6 K+ o. O. a# \+ h: k) u, b; K4 u& r( Y# ? m* ~
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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( o' ~1 k0 ^( I8 h7 E& n50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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' ?- |0 x& P+ Z# i) ?51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球5 }0 r# A. {5 P+ W& |
6 p; o; Y$ w2 K
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球5 Y/ v. Q0 I* C1 Y3 ]6 L
% B O# b( l9 ]$ j2 K53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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9 l0 i9 `5 D3 z: f+ d- L54. 干煸豆角——Happysongsong9 K) e( S7 g: u' X2 V9 p7 x2 S
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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5 t8 F! h/ C. \: ^( f; z56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球' y. W8 }& f; B7 k
& D& k% Y) b4 T57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球6 K0 ?- D/ O/ o2 _, K0 y
' C& O2 k! m1 ?
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球7 [; Z; ^# Y8 T" v& T! l0 L' X7 ^
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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?- |' s# R y A) {% @9 o$ @8 G60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl* E$ p, F' ^, P. d( }/ A
H; C q {- h( Y2 j! y+ F61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
+ w& P# p7 e; Y5 E5 S
4 h( x' G. G+ \9 d9 k& M! d, L( x62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl! u( k3 q X4 ~4 L" U
B# ]% `% n/ Y& D* l
63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl( i" X/ U/ d( h) Q5 A! A3 E$ y& Y
\0 m! o) |( C h# y, o65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球* H' \ L6 }. [5 _, ?
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK( N4 e- G5 ^2 K, r3 W
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67. 糖醋排骨——xxiuzi7 ?$ F7 [$ o) W; F/ K, H; v
; v' V. U& }7 g- c1 s( d' K, b68. 凉拌椰菜——网球5 F5 h; r/ V, `0 {, }
5 `. @# N1 _+ B; u0 O" q- L! ~: F& }0 F
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl3 e1 ^, V1 ^$ i% N6 E3 z$ V5 X
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
7 u% m% F; q; e! l, {! f* n6 r" u
O! d. p5 K7 d6 J71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
. p6 y( U+ U; F
( [: F3 k% b; B: A72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球8 Y0 B9 `! B. ~( H; X
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球! @$ Y, @6 h' z: L
7 {8 y3 O+ o/ k+ B) Q1 c74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. O# k% b$ k: S
) n1 V- l5 F+ H75. 川式回锅肉——lily_zl: p4 p: v& m) Y6 X/ ~# g, \* O5 [
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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. V# N2 Y& f- X* q$ f6 U77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球+ h: D# U' h# f8 h- b
) W+ R( }5 Z* g# ~ r R78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl4 C1 y) W1 N; A2 A
2 W7 B7 L' N8 R+ S/ W0 ^; R79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
9 [3 d5 ~3 N2 s+ I6 _' h1 {8 V& d
, L' g" Y7 |# J80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 J8 y! g6 |8 Y# D
; k% r. E1 p. ?81. 糯米藕——遁世的野草0 ^- K' t& S2 q# p; ^) a5 |
2 C# C0 J N# t# l. _
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球4 @# e7 V1 a- X; o! x- ]) B
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl) a0 l& I7 ^) X9 v, f
8 [4 r$ f4 V* F ?) l* ?* _84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球0 b+ @1 ?3 ?& `! d7 j1 T& F5 j; D
- d+ z$ G! t) W; q- }9 z85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
3 q1 B0 J# @9 g8 R
' e" @* K9 A0 A2 X6 q86. 芙蓉乱——vichida! a3 M' n. Q$ Q% c4 Q) F/ W
7 l7 f( V5 E! Z) g& _7 ^: u' Z: r87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl) k$ Q+ @/ ]1 H% E6 l$ q
) F- j( l3 E: a88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球0 ?$ b6 O9 ^# {4 A c' `
7 R/ S8 A) z( j7 t2 E P$ |: {90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida, f5 e) Z+ G8 d2 C& v
" l% }% p$ X) M/ C) w2 b! h91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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; z$ [ M/ M ~5 J' O: |" L9 A93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK7 _6 V/ M, ^' m% ` _1 B- h
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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4 b8 v& x0 q: Q7 U6 f0 j1 Y97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
( Z9 m* o" ]7 A- O' L7 @+ Q1 ^5 L% r2 e. ?! \; a
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球' J) H, T( T+ }
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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4 r( w4 G1 C& V9 \( |: }101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi0 [6 S7 c: Z: s. G% s
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
2 G6 _1 J+ H1 r9 {8 b5 m7 W& Y9 v& `- ~. R& c
104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi7 c- {( B) O7 G. ?
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球5 A1 }4 z! A: d+ [2 w( D
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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- I1 j% U. ? g# K- c0 u& W107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球# T% f! M0 v K g6 _/ J
8 c7 b2 O" M* r. c108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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* u( z0 [1 j' [9 i( J( M7 m110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球# b0 y6 \9 ~8 m) Z
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球; n" { s* [/ d, @% K
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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+ W$ _. V- M4 j% ~" a- [0 d114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球( z& l6 s0 U3 B; ^! K ]6 p
$ h8 I. b ]& V! N: S115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi! Q1 r7 Y( e2 V; j" K
% D! f4 F0 T5 \116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 l( p: {1 R8 m1 k: Z
6 n- o( v+ {( Y117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl3 W4 _! K: x4 t3 I- J
# G& M# d1 O+ D3 [0 U7 k1 i1 B118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球6 _3 j/ G7 Z' Y" j# q7 f5 n
; `- D. S6 l, u# j1 M119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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9 l T! d+ ~; y3 `/ y3 F; X" s120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida6 ? c8 `$ v& r7 G. C
% @! b; F' w" ], e' g5 F8 x, Z122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl: A% }' l0 X- j8 R! Q
2 [0 M8 S. I- h123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球1 a6 p0 o0 F0 Y& m' `! h% k
- y& d* P. c' f( W9 _124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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