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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ O4 C) F" f  ^# p" B* m) P8 v0 ~6 Q
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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5 A, ^+ U; [* B6 ]1 }7.烤牛肉串
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) i, ?# K5 t: ^- V15.清煮鱼4 w" _2 U( G# Z: Y/ z5 ?
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 p; N: V- f) h; S: a. s8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: |3 ?7 k+ B$ A0 }" C( v5 z. i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。+ r, ~. J3 Z; }8 ?( {
1、血虚体质的食谱
/ I4 K7 M+ H, T- w+ v当归红茶仗7 }* G6 L- c) |, C, l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; T2 q" x2 q1 E4 Y3 _/ \
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" [% b! j; `3 z, l2 }功效:补血养血,温暖肠胃。
! I$ I# w* y, ?4 B8 R" [应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# q) R! {/ {  A
2、桂圆红茶仗
9 H: }/ h: A1 H! Y7 R5 Y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  y2 o$ u7 L: x$ a# C3 r: Z# G  D) i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 o0 L9 M& e2 Z功效;补益气血,温暖肠胃。
* ?* N0 S0 _, y3 Q& @" W应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ Y; t/ Y9 Q0 \1 e! M/ J3、芝麻红枣茶
! D( ]$ |4 Q9 F' ?0 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  O+ e  f$ J) E! [) E7 B6 i
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # `2 B$ A7 B8 R/ ?, U& J8 @9 F
功效:补血明目,润肠通使。& @! G( K/ g4 s3 `9 |! Q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  D. V$ q! d$ \9 x/ q9 w2 ?4、山杠决明子茶
/ k* i) p$ f1 }( Q# r( d4 @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。% P# n3 C! z. |2 I  e" l: w
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 Z7 X$ i" C) F* O" r1 p  m
功效:消食通使,活血明目。: N" `9 b% p5 M2 g( f. M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ j' w6 n9 t. S+ @* g& {
5、甘乌甘草茶' X) X  {) [3 T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, {3 C2 X1 u+ d/ l  H3 s, _) O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" c. ~$ g( G0 F, }& C% h功效:润肺止咳,朴益精血。4 ]; s3 X8 ^& G( _( x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 ?0 w" G+ r' r3 U; o. l$ m; g
6、葡萄红枣茶" |) `  |+ w' o5 ]% S  s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- b  C# n! }, N9 c% O+ Q3 l& Q
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- V# t2 g8 N, @' F3 V功效:益气补血,滋阴养血。
. d- n' Z# n/ {; |2 |5 a' z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。8 m; ~* ^* y6 c# [, J7 p% O+ S
7、木耳红枣汤, Z3 x, b: r; P' ~/ ]4 |; }- H, Y9 N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 ]) e6 j1 j/ t% F制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) Q3 }8 w; Y9 U功效:益气补血,滋阴养血。
, n/ E; K( S' f应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 s+ [  s0 P0 P/ K$ h( b
8、荔枝红枣羹
& D9 u* D9 l5 l( b% y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。1 ]5 ^& a. S# U4 k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& B3 |6 x$ B3 X功效:补益气血,养血安神。8 }4 ~3 ^3 B# F
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. `; }; H3 R0 o# D+ K3 v& u
0 ?# I: W1 k! }  t  e& e7 J. w. I0 @2 ?6 t3 J
3 X0 [, V  s8 ]1 j5 n( `' O

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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