【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 p! ]  E( W! z青椒香芹小牛肉

4 w- d  z* _% o& f$ o" G油渣香麦
2 f9 i* @$ O$ q( D# k2 G0 I# U
  @% T6 `; Q' E/ {: N芦笋鲜鱿
# C9 K; m" w# U; @: b: M9 x
2 f" s3 Y# L- }6 M+ g" M" I  k. M椒丝腐乳空心菜

" y- _: v- f. g! h! e龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- b6 f  D4 y9 ~  n/ Q
6 O3 X% x5 f7 t5 D# ^' R美味鲫鱼
- x8 S) O7 ], ^4 P4 F: O+ T! G
9 w4 G* U% C5 E, Q) g; u2 V

7 T7 |0 y0 _9 J& r& F5 \

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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+ \0 J4 H! q4 H9 k- G0 _油渣香麦
, R# w, n! L9 S! g( ^
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 q+ r% i' D" i% O
原来亲也是高手

xxiuzi

$ d0 z7 [/ ~: H" f2 T- N蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
( w! N! O* Y$ t4 n0 w% A- x

! j$ }7 N2 d! i" R7 \8 ?  ?
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& o: c+ z: n7 b. a9 M2 Q* }. \             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ W7 V- D8 s9 S3 [  p) ?
方法：
! y$ [) B& t# ?1 c       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% z: e& {& `, b. m$ x1 P       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" \: l' C& E* W% L       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

3 |! K* v9 K" [  {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. w6 q, w4 R4 N7 d) C
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

  R0 J! L- Q% S6 Y, o) _+ A; d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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