【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' S% d. c4 z4 n# Y* Z3 a( L% r/ a$ p青椒香芹小牛肉

6 R: o- {7 [6 I8 B2 y! c! u, ^油渣香麦

& ?# J4 D5 ^/ U& z' O芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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1 N% v% V/ x3 J9 X" K' D3 k2 g美味鲫鱼
! O, M$ ^! ~. G! l! ^. E

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
5 F4 P" n7 @. U# m: l- [5 T
0 A2 `1 ?0 b# O芦笋鲜鱿

6 y+ f" {: i1 O3 s+ I/ U& a4 }. E椒丝腐乳空心菜 ...
3 \: s! ?' @& h) T. J3 EJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& j4 q) R. W& t& y, h8 s
& }7 l* K/ ]5 |- d8 [, L
) N. ]- z- N4 A  a& Y原来亲也是高手

xxiuzi

, _- f. a3 w7 V5 O& U1 R( ?
& \5 B& ?0 |0 i* p0 ]0 v4 b7 Z# D蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
5 k5 h, z% l% y4 t! y  |

, y$ [. k7 b) n7 M0 N
1 l# Z0 \/ _' X9 {选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" r4 f$ r' v/ S' {) n             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
/ ^/ `. l0 J$ V       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 h! Q1 g# ^; ?% R- m4 S       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 t7 g/ G, D. I$ x: b( L$ T9 k       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

8 H3 V% \" D0 a# l( J看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 Y- S' |) W* H' b. v
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

7 @7 N- p) z- E- v: @' m- y; H9 v

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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