【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. d7 T* G* |' A, E7 j7 s% M- I5 M   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 Y, `; N7 j! M( y" b* @青椒香芹小牛肉

2 T  w& E3 ~2 e; I  p0 Y) @油渣香麦
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芦笋鲜鱿

/ ?: \9 D( |" x' R! W椒丝腐乳空心菜
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" d) E+ J7 R5 S% a2 \. Y/ U  p. B龙骨苦瓜汤

+ J- K) v4 X. A7 D. f% l' f2 V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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; Z, G8 Y# ]) X+ O美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& o2 d' U( [  i( ^9 e' b8 b( K) d7 s2 O青椒香芹小牛肉

& {! ?; K: p+ _油渣香麦
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- B2 ?- k. K- u* U- u2 g4 Z! m$ E芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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9 a  h( B% J$ U7 z: L5 Y原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  y: P- y1 z! g; ^             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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5 f+ e- j1 {0 K# t方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* T8 t9 B* U+ _5 R2 s, n       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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9 Y. J0 ~6 \1 D, n. f5 S0 {. _1 U, d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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