【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; B7 B( G1 F2 e3 U; l青椒香芹小牛肉
- Q( k9 e$ H" Z- H! S1 H' ^: Y( R% s7 q/ P2 A
: V+ B+ o. b2 m6 L$ H5 M& l6 B油渣香麦

芦笋鲜鱿
# W3 e1 B7 `! c8 B, R/ B  E0 |) ^
椒丝腐乳空心菜

+ n- q) h" u( L$ P6 H; F2 l龙骨苦瓜汤

6 v* R$ x, t3 |( O' o  S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

. z* Y( @# k0 \! V芦笋鲜鱿
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- u1 O; @7 Q+ ^( U3 d椒丝腐乳空心菜 ...
" g, E6 `" k' }0 i6 uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
3 Y$ k. G5 P3 a$ y* C& I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# t: R+ I. O, Y3 F6 d9 w             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

" N$ ?! Y, w, P( p' Z# G7 J方法：
4 g. K/ |) e4 O. \; G8 `( C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 G" ~& Z) L) V9 {! {+ O; \       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) I: z# ?( p# o( M  P$ z8 I看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# f1 B* ?6 _3 c  k; v: K* x
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

4 l5 U0 x9 j: O0 u5 L# s1 L( s             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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