【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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0 X5 b9 V6 }9 ]8 p8 C   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

' q; G" ]$ U! J$ x油渣香麦
/ z1 i. }5 f$ q- O
芦笋鲜鱿
9 K; P! M" u. P% u9 K+ f) p8 K0 z
椒丝腐乳空心菜
- U9 a3 t' u1 h: X4 O& v
0 B0 \  n( `# H/ @; l: t5 S龙骨苦瓜汤

- [. M1 K% H% Z8 ?2 Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

6 A9 ]- D  B3 M$ z% j; o美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 X8 l. J3 c3 ~0 F; d5 H青椒香芹小牛肉

0 P3 S3 i/ O9 b, U9 p油渣香麦
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3 s! X& L  g) X# }) G1 B4 w& d% g( t( x芦笋鲜鱿
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6 @9 N) e9 G- d  k1 K8 \! g椒丝腐乳空心菜 ...
5 @  W- v4 v- t7 ^# D( a( ]Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 y' M; s! @- v) U* L8 S
& ^& z+ }  e# [7 y4 ?# |
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



4 \  ?& z; }9 G6 r& F选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
4 I) c. B7 V# I, P6 r7 ?             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ p: q$ @- m1 N: [9 [       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; I, W2 j9 G* Z. B# }0 ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' L$ Z$ C* p" P6 w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 D) C, o0 L' X- U) \- T
$ R3 u& K+ u1 w& a: e0 T
3 m( r0 }4 _, ?1 L6 D+ N过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。